Cantina Sociale Coop. di Leverano ‘Vecchia Torre‘
Leverano Rosato
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Leverano Rosato DOP nasce su terreni alluvionali di medio impasto con tendenze calcaree nella zona di Leverano, frutto dell'assemblaggio di 80% Negroamaro e 20% Malvasia Nera, con una resa di 90 quintali per ettaro e allevamento a spalliera e alberello.
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Palato e Finale
02Presenta una gradazione alcolica di 12.5% vol.
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A Tavola
03Al naso si percepisce un invito alla freschezza, mentre al palato si svela una trama scorrevole, ideale in accompagnamento a un'insalata di mare, spaghetti alle vongole o un filetto di pesce alla griglia.