Sant’Evasio Brut “Duebolle”

En Bref

Région Piemonte

Type Sparkling

Cépage Chardonnay

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Notes de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches et une touche de croûte de pain. Frais, savoureux, avec une attaque vive et un corps svelte. Structure élégante, belle complexité aromatique, équilibre bien défini.
Bouche & Finale
02

Finale nette, légèrement amandée, bonne longévité.
À Table
03

Apéritif, crudités de poisson, premiers plats légers, fromages frais.

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