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Piemonte Chardonnay D.O.C.
Selezione Curata

Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas

Piemonte Chardonnay D.O.C.

In Sintesi
Regione Piemonte
Tipo White
Uvaggio Chardonnay
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Intense note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e accenni di crosta di pane.

  2. Palato e Finale

    02

    Ingresso fresco e vivace, buona acidità, corpo snello, nessuna tannicità. Evoluzione pulita, armoniosa, ben equilibrato tra frutto e mineralità, notevole persistenza aromatica. Finale lungo e sapido, con ritorni agrumati, buona attitudine al riposo in bottiglia.

  3. A Tavola

    03

    Aperitivo con stuzzichini, carpaccio di pesce spada, insalata di mare tiepida, spaghetti alle vongole.

Gino, your AI sommelier