“La Cichina” Barbera d’Asti D.O.C.G.

En Bref

Région Piemonte

Type Red

Cépage Barbera

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rubis vif, limpide, brillant. Intense, fruité avec de la cerise et de la prune, notes florales de violette, touches épicées. Doux, frais, tanins présents mais élégants, corps moyen. Harmonieux, évoluant sur des notes de réglisse et de cacao, bonne structure.
Bouche & Finale
02

Long, finale vineux et persistant, potentiel de garde discret.
À Table
03

Tagliatelles au ragù, agnolotti del plin, braisé au Barolo, fromages affinés.

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