Ivrosè

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Sparkling

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosa tenue luminoso. Perlage fine e persistente. Intensi sentori di fragola e lampone, con delicate note floreali di rosa e un accenno di crosta di pane.
Palato e Finale
02

Ingresso fresco e vibrante, buona acidità, corpo snello e sapido. Evoluzione elegante, note fruttate si fondono con una leggera mineralità, ben strutturato. Finale pulito e rinfrescante, buona lunghezza, ideale come aperitivo o con preparazioni delicate.
A Tavola
03

Aperitivo con stuzzichini salati, carpaccio di pesce, ostriche, primi piatti leggeri con verdure.

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