Sélection Curée
Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas
Ivrosè
En Bref
Région
Piemonte
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Rose pâle lumineux. Perlage fin et persistant. Notes intenses de fraise et de framboise, avec de délicates notes florales de rose et une touche de croûte de pain. Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps élancé et savoureux. Évolution élégante, les notes fruitées se mêlent à une légère minéralité, bien structuré.
-
Bouche & Finale
02Finale nette et rafraîchissante, bonne longueur, idéal en apéritif ou avec des préparations délicates.
-
À Table
03Apéritif avec des amuse-bouches salés, carpaccio de poisson, huîtres, premiers plats légers aux légumes.