Sélection Curée
Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas
Gavi D.O.C.G.
En Bref
Région
Piemonte
Type
White
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Arômes intenses de fleurs blanches, de pomme verte et d'amande grillée. Attaque fraîche et croquante, belle acidité, corps élancé.
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Bouche & Finale
02Évolution minérale, sapide, avec une finale nette et persistante. Long et citronné, excellente prédisposition à l'affinage.
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À Table
03Idéal avec les fruits de mer crus, les risottos aux herbes, les fromages frais.