Gavi D.O.C.G.

Kuratierte Auswahl

Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas

Gavi D.O.C.G.

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ White

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und gerösteter Mandel. Frischer und knackiger Antrunk, gute Säure, schlanker Körper.
Gaumen & Abgang
02

Mineralische Entwicklung, würzig, mit einem sauberen und anhaltenden Abgang. Lang und zitrusartig, ausgezeichnete Eignung zur Reifung.
Zu Tisch
03

Ideal zu rohen Meeresfrüchten, Kräuterrisotto, Frischkäse.

Produzent besuchen