Gavi D.O.C.G.

Selezione Curata

Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas

Gavi D.O.C.G.

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo White

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Intensi profumi di fiori bianchi, mela verde e mandorla tostata.
Palato e Finale
02

Ingresso fresco e croccante, buona acidità, corpo snello. Evoluzione minerale, sapido, con un finale pulito e persistente. Lungo e agrumato, ottima predisposizione all'affinamento.
A Tavola
03

Ideale con crudi di mare, risotti alle erbe, formaggi freschi.

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