Dolcetto d’Asti D.O.C.

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Uvaggio Dolcetto

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino brillante, trasparente, perlage fine e persistente. Naso di frutti rossi freschi, amarena, note floreali e un accenno di mandorla.
Palato e Finale
02

Attacco fresco e vivace, buona acidità, tannini morbidi, corpo snello. Evoluzione pulita e piacevole, armonia gustativa, buona struttura, finale sapido. Finale medio-lungo, note fruttate e leggermente amarognole, pronto da bere.
A Tavola
03

Antipasti di salumi, primi piatti con sughi leggeri, carni bianche arrosto, formaggi freschi.

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