Sélection Curée
Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas
Brachetto D.O.C.G.
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant avec des reflets cerise, limpide, effervescence fine et persistante. Parfum intense de fraises des bois, de rose fanée et une note d'amande grillée.
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Bouche & Finale
02Entrée douce et parfumée, avec une fraîcheur vive, un corps léger et une tannicité quasi absente. Évolution agile et agréable, bonne complexité aromatique, équilibre sapide-sucré, persistance remarquable. Finale aromatique et rafraîchissante, avec des échos de fruits rouges frais, prêt à boire.
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À Table
03tartes aux fruits rouges, pâtisseries sèches, fromages bleus délicats, desserts au chocolat blanc.