Selezione Curata
Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas
Brachetto D.O.C.G.
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante con riflessi cerasuolo, limpido, effervescenza fine e persistente. Intenso profumo di fragoline di bosco, rosa appassita e una nota di mandorla tostata.
-
Palato e Finale
02Ingresso dolce e fragrante, con vivace freschezza, corpo leggero e quasi assente tannicità. Evoluzione agile e piacevole, buona complessità aromatica, equilibrio sapido-dolce, notevole persistenza. Finale aromatico e rinfrescante, con echi di frutta rossa fresca, pronto da bere.
-
A Tavola
03crostate di frutta rossa, pasticceria secca, formaggi erborinati delicati, dessert al cioccolato bianco.