Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Barolo D.O.C.G
Kuratierte Auswahl

Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas

Barolo D.O.C.G

Auf einen Blick
Region Piemonte
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

  1. Aussehen & Nase

    01

    Intensives Rubinrot, klar. Verwelkte Rose, Lakritz, Leder, dezente balsamische Note.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Umschließender Antrunk, seidiges Tannin, lebendige Säure, voller Körper. Entwicklungsfähige Komplexität, große Struktur, harmonisch, lange aromatische Persistenz. Eleganter und tiefgründiger Abgang, Noten von süßem Tabak, bemerkenswertes Entwicklungspotenzial. Geschmorter Rinderbraten, geschmortes Wild, gereifte Hartkäse, sautierte Steinpilze.

Gino, your AI sommelier