Kuratierte Auswahl
Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas
Barolo D.O.C.G
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Verwelkte Rose, Lakritz, Leder, dezente balsamische Note.
-
Gaumen & Abgang
02Umschließender Antrunk, seidiges Tannin, lebendige Säure, voller Körper. Entwicklungsfähige Komplexität, große Struktur, harmonisch, lange aromatische Persistenz. Eleganter und tiefgründiger Abgang, Noten von süßem Tabak, bemerkenswertes Entwicklungspotenzial. Geschmorter Rinderbraten, geschmortes Wild, gereifte Hartkäse, sautierte Steinpilze.