Salim Trento Doc 2019

Jaune paille intense, limpide, perlage fin et persistant. Au nez, il présente des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de pain grillé et d'amande grillée.

Attaque fraîche et vibrante, bonne sapidité, corps élégant et soyeux. Évolution complexe avec une trame minérale, équilibre impeccable entre acidité et douceur. Finale longue et nette, avec des échos de fruits secs et un grand potentiel d'évolution.