Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar. Intensives Aroma von aromatischen Kräutern, Artischocke und frischer Mandel.
-
Gaumen & Abgang
02Umhüllend am Gaumen, mit einer deutlichen würzigen Note und einem agilen Körper. Elegante, ausgewogene Struktur, mit einem angenehmen Gefühl von pflanzlicher Frische. Langer und sauberer Abgang, mit kräuterigen Rückklängen. Perfekt zu Fisch-Carpaccio, Getreidesalaten, gegrilltem Gemüse und Frischkäse.