Sélection Curée
Issato
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
Red
Cépage
Pinot Nero
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, limpide. Vineux, fruité, floral, avec des notes de petits fruits rouges et de délicates notes tertiaires. Attaque fraîche, souple, de tanins moyens, corps élégant. Évolution complexe, linéaire, bien équilibrée, d'une persistance remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale nette, persistante, avec un bon potentiel de vieillissement.
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À Table
03Risotto aux champignons, gibier braisé, fromages affinés, magret de canard rôti.