Kuratierte Auswahl

Issato

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ Red

Rebsorte Pinot Nero

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Strahlendes, klares Rubinrot. Weinig, fruchtig, blumig, mit Anklängen von kleinen roten Beeren und zarten tertiären Noten.
Gaumen & Abgang
02

Frischer, weicher Antrunk, mittlere Tannine, eleganter Körper. Komplexe, lineare, gut ausbalancierte Entwicklung, von bemerkenswerter Persistenz. Klarer, anhaltender Abgang, mit gutem Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Pilzrisotto, geschmortes Wild, gereifter Käse, gebratene Entenbrust.

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