"ROMANESE" Il Custode del Forte Trentodoc Riserva Brut

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, trasparenza cristallina, perlage fine e persistente. Bouquet complesso di frutta matura, agrumi canditi, note tostate di mandorla e miele, sentori minerali.

Attacco vibrante e fresco, corpo pieno e avvolgente, freschezza sapida ben integrata. Evoluzione su note evolute di pasticceria, frutta secca, grande struttura e armonia. Finale lungo, pulito e minerale, con notevole potenziale evolutivo.