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"LAGORAI" Trentodoc Riserva Affinamento Subacqueo Lago di Levico
Sélection Curée

Cantina Romanese

"LAGORAI" Trentodoc Riserva Affinamento Subacqueo Lago di Levico

En Bref
Région Trentino-Alto Adige
Type Sparkling
Cépage Chardonnay
Vol. 12.5%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille intense avec des reflets dorés, limpide, perlage fin et persistant. Au nez, des notes d'agrumes confits, de fruits secs torréfiés, de brioche et une élégante minéralité iodée. Attaque vibrante et fraîche, soyeuse, corps enveloppant, minéralité marquée.

  2. Bouche & Finale

    02

    Complexité surprenante, structure solide, équilibre impeccable entre acidité et sapidité, longue évolution aromatique. Finale très longue et nette, avec des senteurs d'amande grillée et une note marine distinctive, remarquable potentiel de garde.

  3. À Table

    03

    Huîtres crues et crudités de mer, tartare de thon rouge, risotto au safran avec langoustines, fromages à pâte dure affinés.

Gino, your AI sommelier