Kuratierte Auswahl

Pinot Grigio Riserva

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ White

Rebsorte Pinot Grigio

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Intensives Strohgelb, klar. Florale Noten von Weißdorn, reife weiße Früchte, mineralische und Feuerstein-Noten. Frischer, lebendiger Antrunk, vollmundig, würzig.
Gaumen & Abgang
02

Komplexe, mineralische Entwicklung, mit einer umhüllenden und harmonischen Gaumenstruktur. Langer und anhaltender Abgang, mit Zitrus- und salzigen Anklängen, ausgezeichnete Langlebigkeit.
Zu Tisch
03

gebackene Kaisergranaten, Risotto mit Süßwasserfisch, gereifte Alm-Käse, gratinierte Krustentiere.

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