Selezione Curata
Cococciola Spumante Brut
In Sintesi
Regione
Abruzzo
Tipo
Sparkling
Vol.
11.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Cantina Frentana esalta la Cococciola, vitigno autoctono dell'area frentana, con questo spumante Brut Metodo Martinotti.
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Palato e Finale
02Fermentazione e affinamento avvengono in acciaio a temperatura controllata, a garantire freschezza e integrità varietale. Nel calice si rivela di un bel paglierino, animato da un perlage fine e vivace. Al naso emergono profumi delicati, mentre al palato si apprezza la sua sapidità vivace e il carattere esuberante.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare antipasti di mare leggeri, crudi di pesce e paste con verdure primaverili.