Kuratierte Auswahl
Abruzzo Cococciola DOC
Auf einen Blick
Region
Abruzzo
Typ
Sparkling
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Cococciola, eine autochthone Rebsorte aus Frentan, findet in diesem Wein einen lebendigen Ausdruck, der durch die Vinifikation mit leicht früh geernteten Trauben zur Geltung kommt, um seine Frische und Lebendigkeit zu betonen. Eine zarte Bewegung führt uns zu frischen und einladenden Aromen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich eine Lebendigkeit, die den Gaumen stimuliert, begleitet von einer leichten Perlage.
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Zu Tisch
03Perfekt als Begleiter zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, rohem Fisch und leichten ersten Gängen.