Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Von Cantina Fosso degli Angeli präsentiert sich E’ROSSO als ein prickelnder Rotwein, eine Einladung zur Geselligkeit. Mit einer lebendigen Farbe bietet er eine offene Nase, die Erde und authentische Frucht evoziert, ein Ausdruck bäuerlicher Tradition.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen begleitet die lebhafte Kohlensäure einen einfachen Schluck, der darauf ausgelegt ist, das Vergnügen am Tisch ohne Anmaßung zu treffen. Er passt hervorragend zu einer Platte mit einheimischen Wurstwaren, Pasta alla Norma oder gegrilltem Scamorza.