Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01La Cantina Fosso degli Angeli präsentiert uns E’BIANCO, einen handwerklichen und biologischen Weißwein. Er zeigt sich im Glas mit einer einladenden Farbe, die seine einfache und unverfälschte Natur ankündigt. In der Nase entfaltet er Aromen, die an authentische Geschmäcker erinnern, jene, die uns an die Weine unserer Großeltern zurückerinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen erweist er sich als angenehm und unkompliziert, mit einem Geschmack, der perfekt zu traditionellen Gerichten passt, wie einem frischen gegrillten Fisch oder einem zarten ersten Gang mit Gemüse.