Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Fragranze di fiori bianchi e agrumi con sentori di crosta di pane.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, buona acidità, corpo snello. Evoluzione elegante, sapidità marcata, equilibrio armonico. Finale pulito e agrumato, di buona lunghezza, pronto da bere.
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A Tavola
03Aperitivo, crostacei al vapore, carpaccio di pesce bianco, frittata di verdure.