Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Parfums de fleurs blanches et d'agrumes avec des notes de croûte de pain. Attaque fraîche et vibrante, belle acidité, corps élancé.
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Bouche & Finale
02Évolution élégante, sapidité marquée, équilibre harmonieux. Finale nette et citronnée, de bonne longueur, prêt à boire.
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À Table
03Apéritif, crustacés vapeur, carpaccio de poisson blanc, omelette aux légumes.