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Onde Primitivo del salento
Selezione Curata

Cantina e Oleificio Sociale di Lizzano L. Ruggieri Soc. Coop. Agr.

Onde Primitivo del salento

In Sintesi
Regione Puglia
Tipo Red
Uvaggio Primitivo
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Agr. presenta l'Onde Primitivo del Salento, un rosso che incarna il carattere vibrante del territorio. Nel calice, si rivela con un bel colore rosso rubino intenso, illuminato da riflessi porpora che promettono vivacità.

  2. Palato e Finale

    02

    Al naso, sprigiona un profumo intenso e persistente, un connubio di fruttato con eleganti sentori di ciliegia, ribes nero e delicati frutti di bosco, arricchito da note floreali che conferiscono ulteriore profondità. Al palato, si manifesta come un vino di corpo, morbido al sorso, con una freschezza che lo rende piacevole e ben modulato, offrendo un'esperienza gustativa complessa ma accessibile.

  3. A Tavola

    03

    Questo Primitivo si abbina magnificamente con piatti robusti come una parmigiana di melanzane, orecchiette con ragù di carne, e un classico agnello al forno.

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Gino, your AI sommelier