Cantina e Oleificio Sociale di Lizzano L. Ruggieri Soc. Coop. Agr.
Onde Negroamaro del salento
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Aus dem Land von Lizzano präsentiert sich dieser Negroamaro in einem lebhaften Rubinrot, verziert mit violetten Anklängen, die Lebendigkeit suggerieren. In der Nase entfaltet sich ein intensives und fruchtiges Aroma, bei dem die Süße der Kirsche mit der herberen Note der schwarzen Johannisbeere und dem Reichtum der Waldbeeren verschmilzt, alles angereichert durch eine lebhafte Spritzigkeit.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart er sich körperreich, mit einer umhüllenden Weichheit und einer Frische, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Dieser Wein wird Gerichte wie Orecchiette mit Stängelkohl, Fleischbällchen in Sauce oder eine gefüllte Focaccia Barese hervorragend ergänzen.