Kuratierte Auswahl
Cantina e Oleificio Sociale di Lizzano L. Ruggieri Soc. Coop. Agr.
Onde Malvasia Nera
Auf einen Blick
Region
Puglia
Typ
White
Rebsorte
Malvasia
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Agr. präsentiert Onde Malvasia Nera, einen Frizzante, der den Charakter des Salento ausdrückt. Im Glas offenbart er sich mit einer granatroten Farbe und verspricht eine angenehme und anhaltende Nase.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen erweist sich dieser Wein als vollmundig, mit samtiger Eleganz und einer ausgeprägten Sapidität.
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Zu Tisch
03Die Weinbereitung, die das Abbeeren und sanfte Pressen beinhaltet, bereitet den Boden für eine ideale Begleitung zu Gerichten wie Orecchiette al Ragù, apulischen Bombette oder Auberginenröllchen.