Kuratierte Auswahl
Cantina e Oleificio Sociale di Lizzano L. Ruggieri Soc. Coop. Agr.
Macchia Malvasia nera DOP
Auf einen Blick
Region
Puglia
Typ
White
Rebsorte
Malvasia
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Die Malvasia Nera DOP erfordert laut Satzung einen Wein, der ihre intrinsischen Eigenschaften zum Ausdruck bringt, hier in einer spritzigen Interpretation von der Cantina e Oleificio Sociale di Lizzano. Sie präsentiert sich im Glas mit einer lebhaften granatroten Farbe, die einem angenehmen und anhaltenden Duft vorausgeht, der in der Luft tanzt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen erweist sich der Wein als vollmundig, mit einer samtigen Eleganz, die sich mit einer ausgeprägten Sapidität vermischt und von einer lebhaften Perlage getragen wird. Diese Malvasia Nera DOP passt hervorragend zu einheimischen Wurstwaren, Orecchiette mit Stängelkohl und Lamm aus dem Ofen.