Kuratierte Auswahl
Le Rue Passerina Brut
Auf einen Blick
Region
Abruzzo
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Passerina, eine autochthone Rebsorte, findet in diesem Landstrich einen mittelschweren Boden und eine Südausrichtung, die perfekt sind, um sich bestmöglich zu entfalten, und bringt diesen Schaumwein mit strohgelber Farbe und einem Schaum hervor, der eine feine Perlage ankündigt.
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Gaumen & Abgang
02Als Ergebnis einer langsamen und präzisen zweiten Gärung nach der Charmat-Methode präsentiert sich dieser Brut mit einer lebendigen Frische.
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Zu Tisch
03Es ist ein Wein, der zu zarten Vorspeisen oder leichten Fischgerichten entdeckt werden sollte.