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“Solicum” Metodo Classico Brut
Selezione Curata

Cantina Colli del Soligo

“Solicum” Metodo Classico Brut

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Sparkling
Uvaggio Glera
Vol. 11.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, Solicum Metodo Classico Brut si presenta con un perlage fine e persistente, rivelando al naso note agrumate di limone e lime, sfumature floreali di ginestra e un delicato sentore di lievito.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, è fresco e vibrante, con una notevole mineralità e una chiusura secca e pulita, tipica del Metodo Classico con uve Glera.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina perfettamente con ostriche, carpaccio di pesce spada, insalata di mare e spaghetti alle vongole.

Gino, your AI sommelier