Selezione Curata
“Col de Mez” Extra Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Col de Mez Extra Brut si presenta con un perlage fine e persistente, svelando al naso note di mela verde, fiori bianchi e un accenno di mandorla.
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Palato e Finale
02Al palato, è fresco e vibrante, con un'ottima acidità e una delicata mineralità tipica del Glera.
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A Tavola
03Perfetto con antipasti di mare, carpaccio di pesce, risotti leggeri e formaggi a pasta fresca.