Sélection Curée
“Col de Mez” Extra Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Belle robe jaune pâle aux reflets verts, avec une effervescence fine et persistante. Le nez dévoile des arômes délicats de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, caractéristiques du Glera.
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Bouche & Finale
02La bouche est fraîche, vive, avec une légère amertume et une finale minérale, typique d'un Extra Brut.
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À Table
03S'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons blancs grillés, des risottos légers et des apéritifs raffinés.