Kuratierte Auswahl
“Col de Mez” Extra Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein zartes Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage; in der Nase dominieren jugendliche Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, unterlegt von einer leichten Mandelnote; am Gaumen frisch und lebendig mit einer mineralischen Tiefe und einem trockenen Abgang.
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Gaumen & Abgang
02Ideal zu Austern, Carpaccio vom Rind, Risotto mit Spargel und gegrilltem Fisch.