Selezione Curata
Passerina Extra Dry – Spumante
In Sintesi
Regione
Abruzzo
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Passerina, vitigno autoctono che prospera in queste terre, dona a questo spumante un carattere distintivo, frutto di una vendemmia di fine settembre e una vinificazione attenta.
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Palato e Finale
02Il metodo Martinotti, con la sua rifermentazione in autoclave, ne esalta la freschezza e regala un'effervescenza vibrante. Al naso si percepiscono sentori delicati, anticipando un sorso piacevole e disimpegnato, perfetto per accompagnare momenti di convivialità.
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A Tavola
03Si abbina egregiamente con antipasti di mare, fritti leggeri e primi piatti a base di verdure fresche.