Kuratierte Auswahl
Confronto – Bianco
Auf einen Blick
Region
Abruzzo
Typ
White
Rebsorte
Pinot Grigio
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Dieser Pinot Grigio, mit internationaler Seele, aber einem Ausdruck, der ein Gespräch zwischen Kulturen evoziert, präsentiert sich im Glas mit einer Lebendigkeit, die auf ein geselliges Erlebnis hindeutet.
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Gaumen & Abgang
02Die Trauben, die um die erste Oktoberwoche geerntet werden, durchlaufen eine Entrappung und eine Mazeration bei niedriger Temperatur, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergären, wodurch ihre Frische erhalten bleibt.
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Zu Tisch
03In der Nase deuten zarte Noten auf einen Wein hin, der in Gesellschaft genossen werden sollte, ideal zur Begleitung eines Meeresfrüchtesalats, frittierten Fisches oder eines Krustentierrisottos.