Selezione Curata
“Tondo De Luna” Vino Spumante Brut Nature
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Vol.
11.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Naso pulito, note di agrumi, fiori bianchi e una leggera mineralità.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, secco, buona acidità, corpo snello. Evoluzione lineare, sapido, equilibrato, con buona coerenza gusto-olfattiva. Finale pulito e piacevolmente ammandorlato, di media lunghezza, pronto.
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A Tavola
03Perfetto con ostriche, tartare di pesce spada, crostacei al vapore.