Kuratierte Auswahl
“Tondo De Luna” Vino Spumante Brut Nature
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Vol.
11.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Brillantes Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Saubere Nase, Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer leichten Mineralität. Frischer und lebendiger Antrunk, trocken, gute Säure, schlanker Körper. Linearer Verlauf, würzig, ausgewogen, mit guter Geschmacks-olfaktorischer Kohärenz.
-
Gaumen & Abgang
02Sauberer und angenehm mandelartiger Abgang, mittellang, trinkbereit. Perfekt zu Austern, Schwertfisch-Tatar, gedünsteten Krustentieren.