Kuratierte Auswahl
Prosecco Doc Spumante Extra Dry Biologico
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Aromen von grünem Apfel, Birne und weißen Blüten, mit subtilen Zitrusnoten. Frischer und weicher Antrunk, gute Säure, leichter Körper, lebendige Salzigkeit.
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Gaumen & Abgang
02Harmonische Entwicklung, angenehme Saftigkeit, zartes Gleichgewicht, mittlere Persistenz. Sauberer und fruchtiger Abgang, schließt mit einer Note von Bittermandel, jung. Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchtesalaten, Krustentieren, leichten ersten Gängen.