Selezione Curata
Prosecco DOC Spumante Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Vol.
11.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Naso fresco, floreale di acacia, fruttato di mela verde e agrumi.
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Palato e Finale
02Attacco vivace, buona freschezza, tannicità assente, corpo leggero. Evoluzione lineare, sapido, pulito, equilibrio armonico, persistenza media. Finale secco, pulito, note di mandorla, potenziale di invecchiamento limitato.
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A Tavola
03Perfetto come aperitivo, con crostini misti, insalata di mare, spaghetti alle vongole.