Kuratierte Auswahl
Manzoni Bianco Vino Spumante Extra Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Manzoni Bianco
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Mineralische Nase, Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, leichte blumige Note. Frischer, lebendiger Antrunk, gute Säure, schlanker Körper.
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Gaumen & Abgang
02Herzhafte, saubere Entwicklung, Gleichgewicht zwischen Säure und Mineralität, gute Persistenz. Trockener, langer Abgang, Feuerstein-Noten, gute Langlebigkeit. Austern, rohe Meeresfrüchte, gegrillte Meeresfrüchte, leichte erste Gänge.