Selezione Curata
Colli di Conegliano Refrontolo Passito DOCG vendemmia 2021
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido. Intenso e avvolgente, note di frutta rossa matura, prugna, uva passa e sentori di mandorla tostata.
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Palato e Finale
02Attacco morbido e avvolgente, buona freschezza, tannicità quasi assente, corpo pieno. Complessità aromatica che si evolve in bocca, struttura elegante, equilibrio dolce-acido ben definito, lunga persistenza. Finale lungo e piacevole, con note dolci e leggermente speziate, ottimo potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03pasticceria secca, formaggi erborinati, cioccolato fondente, crostate di frutta.