Sélection Curée
Cantina Alice Bel Colle Soc. Coop. Agr.
Piemonte D.O.C. Chardonnay
En Bref
Région
Piemonte
Type
Sparkling
Cépage
Chardonnay
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille pâle, limpide, avec un fin perlage persistant. Parfum de croûte de pain, de fleurs blanches fraîches, de pomme verte et de poire. Attaque fraîche et vive, avec une bonne acidité, corps élancé.
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Bouche & Finale
02Évolution élégante, sapide, avec une harmonie entre acidité et légères notes fruitées. Finale nette et de longueur moyenne, avec une touche d'amande fraîche en finale.
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À Table
03Apéritif avec des toasts au saumon fumé, des huîtres, des spaghetti aux palourdes, du risotto aux fruits de mer.