Selezione Curata
Cantina Alice Bel Colle Soc. Coop. Agr.
Piemonte D.O.C. Chardonnay
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino tenue, limpido, con fine perlage persistente. Fragranza di crosta di pane, fiori bianchi freschi, mela verde e pera.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vivace, con buona spalla acida, corpo snello. Evoluzione elegante, sapido, con armonia tra acidità e lievi note fruttate. Finale pulito e di media lunghezza, con un retrogusto di mandorla fresca.
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A Tavola
03Aperitivo con tartine al salmone affumicato, ostriche, spaghetti alle vongole, risotto ai frutti di mare.