Sélection Curée
Cantina Alice Bel Colle Soc. Coop. Agr.
Alta Langa Blanc de Blancs D.O.C.G.
En Bref
Région
Piemonte
Type
Sparkling
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, perlage fin et persistant. Notes de levure, de croûte de pain et de fruits secs évoluent en senteurs d'agrumes.
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Bouche & Finale
02Attaque sapide, fraîche et vibrante, corps décidé et bien structuré. Complexité aromatique, équilibre remarquable et longue persistance gustative. Finale sèche et minérale, avec un potentiel de garde.
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À Table
03Excellent avec les huîtres, les fruits de mer crus, les risottos délicats et les fromages à maturation moyenne.
Distinctions
- 🏅 I Vini di Veronelli I grandi esordi