Kuratierte Auswahl
Cantina Alice Bel Colle Soc. Coop. Agr.
Alta Langa Blanc de Blancs D.O.C.G.
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Sparkling
Vol.
13.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, feine und anhaltende Perlage. Noten von Hefe, Brotkruste und Trockenfrüchten entwickeln sich zu Zitrusaromen. Herzhafter, frischer und lebendiger Antrunk, entschiedener und gut strukturierter Körper.
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Gaumen & Abgang
02Aromenkomplexität, bemerkenswerte Ausgewogenheit und lange geschmackliche Persistenz. Trockener und mineralischer Abgang, mit Alterungspotenzial.
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Zu Tisch
03Hervorragend zu Austern, rohen Meeresfrüchten, zarten Risottos und mittelaltem Käse.
Auszeichnungen
- 🏅 I Vini di Veronelli I grandi esordi