Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Helles Korallenrosa, klar. Intensives Bouquet von Walderdbeere, Rose, kandierten Zitrusfrüchten, mineralische Nuancen.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und würziger Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, seidige Tannine. Saftige, lebendige Entwicklung mit einem schönen fruchtigen und zitrusartigen Nachhall. Guter Abgang von guter Länge, sauber, mit Echos von roten Früchten und einer salzigen Note. Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchtesalat, Spaghetti mit Venusmuscheln, frischen Käsesorten.