Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante, limpido. Intenso profumo di viola e ciliegia matura, con sentori terziari di cuoio e tabacco.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione complessa, elegante struttura, armonico e ben integrato. Finale persistente, note di mora e spezie dolci, promettente longevità.
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A Tavola
03Perfetto con pappardelle al ragù di cinghiale, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati.