Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, La Misse Chianti Classico di Candialle rivela un rubino intenso, con riflessi violacei che promettono giovinezza e vivacità. Al naso, si sprigiona un bouquet fragrante di ciliegia matura e viola, con delicate note terrose e un accenno speziato di pepe nero.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico si presenta con una trama setosa e un tannino ben integrato, offrendo un sorso vibrante e persistente. Il finale è lungo e pulito, con un retrogusto di frutti rossi e un elegante sentore minerale che invita al prossimo assaggio.
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A Tavola
03Perfetto in abbinamento con una classica bistecca alla fiorentina, arrosti di cinghiale, ragù alla bolognese o una selezione di formaggi stagionati toscani.